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義定刃物 久御山工場公式サイト 刃物製造 研ぎ | 【 Menu 】一覧


お知らせ

2017/01/11

催事予定掲載中です。詳しくは日記から

2017/01/11

刃物研ぎいたします!全国どこからでも宅配研ぎいたします!詳しくはMenuから

2016/10/13

七条大橋東に直営店があります!七条店の詳細は下記の関連サイト/お店のURLから

義定刃物 久御山工場公式サイト 刃物製造 研ぎ

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TEL : 0774-44-0748


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刃物販売

刃物の直売

刃物の直売

刃物販売もいたしております。

取扱品目 家庭用包丁 本職用包丁 裁鋏 植木鋏 花鋏 剪定鋏 にぎり鋏 爪切 鉈 小刀 彫刻刀 印刀 竹細工用刃物 天然砥石 他

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刃物研ぎ 修理

出張研ぎ販売会

出張研ぎ販売会

日本全国の百貨店などにて出張研ぎ販売会をさせていただいております。

お近くの方は是非お立ち寄り下さい。会場にてお待ち申し上げます。

会場にて刃物の研ぎもいたします。他店でお求めになられた刃物でもお研ぎいた…

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刃物研ぎを送付にてご依頼される場合のご案内。

刃物研ぎを送付にてご依頼される場合のご案内。

【刃物研ぎを送付にてご依頼される場合の流れ】
①刃物を送付する際に次の内容を同封してください。

お客さま情報
お名前、郵便番号、住所、電話番号
研ぎ物の種類と数
研ぎのお好みや研ぎ方の指定がある場合は、ご記入く…

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まちの駅 クロスピアくみやまでも刃物研ぎ受け付けています

まちの駅 クロスピアくみやまでも刃物研ぎ受け付けています

630円~

(お預かり期間 約1週間)

イオンモール久御山横のまちの駅クロスピアくみやまでも刃物の研ぎを受け付けています。
土日祝日でも営業しています。
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刃物研ぎ

刃物研ぎ

切れ味がよみがえります!

包丁職人が一丁一丁、丁寧にお研ぎいたします。

取扱品目 各種包丁、裁鋏、植木鋏、花鋏、剪定鋏、にぎり鋏、金切鋏、ノミ、カンナ、彫刻刀、柄の修理等いたします。工場または七条店にお持ち…

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包丁の研ぎ

包丁の研ぎ

648円~

弊社の包丁研ぎの特徴は、包丁の製造工程と同じ研ぎ方をすることです。
まず大型の水冷式回転砥石で荒研ぎをします。グラインダーと違い、刃が高温にならないため、刃の硬さが失われることもありません。グラインダー…

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かけた包丁、形のくずれた包丁の修正

かけた包丁、形のくずれた包丁の修正

648円~

大きくかけてしまった包丁や、長年の研ぎによる形のくずれを使いやすい形に修正いたします。
通常の研ぎに出していただければ、自動的に修正いたします。基本的には追加料金は発生しません。
状態によっては追加料金が…

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裁ち鋏の研ぎ(洋裁鋏、ラシャ切鋏)

裁ち鋏の研ぎ(洋裁鋏、ラシャ切鋏)

1,080円~

1丁¥1000(税抜)から

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にぎり鋏の研ぎ

にぎり鋏の研ぎ

648円~

1丁¥600(税抜)から

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花鋏 植木鋏 剪定鋏の研ぎ

花鋏 植木鋏 剪定鋏の研ぎ

864円~

1丁¥800(税抜)から

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オンラインショップ Online shop

京もの専門店「みやび」

京もの専門店「みやび」

下記のリンクから一部の製品がネット上でもお買い求めいただけます。
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製品情報 Products 三徳包丁

高雄 三徳シリーズ

高雄 三徳シリーズ

最上級の鋼を使った、義定渾身の逸品「高雄」シリーズの三徳包丁です。
肉、魚、野菜など幅広い材料に対して様々な切り方が出来ることから、三徳と呼ばれている万能な包丁です。
錆びにくく、切れ味がとても長持ちしま…

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保津川 三徳シリーズ

保津川 三徳シリーズ

切った食材が刃にくっつきにくいよう凹凸の波紋を出して離れやすくした、見た目にも美しい「保津川」シリーズの三徳包丁です。
肉、魚、野菜など幅広い材料に対して様々な切り方が出来ることから、三徳と呼ばれている…

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大文字 三徳シリーズ

大文字 三徳シリーズ

肉、魚、野菜など幅広い材料に対して様々な切り方が出来ることから、三徳と呼ばれている万能な包丁です。
柄の部分は、圧縮材を使用し、水に強くて手になじみやすい作りになっています。
何にでも使用できるため、家庭…

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製品情報 Products ペティナイフ

ペティナイフ シリーズ

ペティナイフ シリーズ

写真左から

高雄ペティナイフ¥7,000(税抜)

保津川ペティナイフ¥5,500(税抜)

大文字ペティナイフ¥5,200(税抜)

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ミニペティナイフ

ミニペティナイフ

ミニペティナイフ ¥5,200(税抜) 刃長110㎜

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製品情報 一点もの

清流筋引 鹿角柄

清流筋引 鹿角柄

sold out

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清流筋引300㎜

清流筋引300㎜

48,600円~

sold out

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京-MIYAKO 刺身包丁

京-MIYAKO 刺身包丁

59,400円~

sold out

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