創業三百余年 京都の刃物職人が、包丁、ハサミをお研ぎいたします。
2022/08/31
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2021/08/31
刃物研ぎいたします!全国どこからでも宅配研ぎいたします!
2021/08/31
研ぎ料金 包丁660円から 裁鋏1100円から 花鋏880円から 他
TOP > 包丁・ハサミ・刃物研ぎなら京之鍛冶師 義定 日記 > 竹割鉈、幅引き仕上がりました!
京都伝統工芸大学校、竹工芸科の新入生様用に制作しました。
竹割鉈(写真下)はその名通り、鋸で切った竹を縦に割っていく刃物です。
幅引き(写真上)は左右二本の刃を使い、鉈で作ったひごの幅を揃えたり、面取りをしたりします。
余分に制作してありますので、一般の方にも販売いたしております。