包丁・ハサミ・刃物研ぎなら京之鍛冶師 義定 | メニュー | 高雄 三徳シリーズ
創業三百余年 京都の刃物職人が、包丁、ハサミをお研ぎいたします。
お知らせ
2022/08/31
新ホームページができました最新情報は下記の[関連サイト/お店のURL]から
2021/08/31
刃物研ぎいたします！全国どこからでも宅配研ぎいたします！
2021/08/31
研ぎ料金 包丁660円から 裁鋏1100円から 花鋏880円から 他
日記
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高雄 三徳シリーズ
最上級の特殊鋼を使った、義定渾身の逸品「高雄」シリーズの三徳包丁です。
肉、魚、野菜など幅広い材料に対して様々な切り方が出来ることから、三徳と呼ばれている万能な包丁です。
錆びにくく、切れ味がとても長持ちします。
柄の部分は圧縮材を使用し、水に強くて手になじみやすい作りになっています。
高雄180㎜ ¥14,500(税抜)
高雄165㎜ ¥14,000(税抜)